2025 04 20 bongdaso 66

mạnh cường

Đã có nhiều người bạn của tôi ăn thử món bánh này, và tất nhiên họ trầm trồ khen ngợi. Bánh này ngon, nguyên liệu đơn giản nhưng không biết làm có phức tạp không? Tất nhiên là có! Nhưng chắc chỉ những người vụng về như tôi mới cảm thấy khó thôi, còn với những “nữ công gia chánh” miệt vườn, thì chuyện này dễ như trở bàn tay. Là một người con Khmer, nhưng thú thật tôi chỉ mới biết tên chính xác của loại bánh này cách đây vài tháng. Tôi nhớ đâu chừng hơn 10 năm trước, có một lần tôi được đứa bạn cho thử một miếng bánh, ăn vô thì thấy nó ngon làm sao, nhưng chẳng biết tên họ là gì. Còn nóng nên khi bỏ vô miệng, lớp vỏ ngoài rất mềm và dậy mùi nếp, bên trong thì dẻo, ngọt và béo nhẹ. Hương vị này chính xác là tinh hoa của đất trời, bởi nhân bên trong được làm từ dừa khô, loại cây mọc lưng chừng trời, kết hợp giữa hạt đậu phộng được ủ ấm hơn 4 tháng ròng trong lòng đất, mang đến sự hài hòa về cả mùi lẫn vị.

Ngày 8.5, có mặt tại khu chung cư Phú Mỹ (Q.7, TP.HCM) chúng tôi chứng kiến 2 hình ảnh đối lập. Trong khi cuộc sống ở đây khá nhộn nhịp, thì riêng 42 căn hộ dành tái định cư cho người dân bị thu hồi đất trên địa bàn Q.7 bỏ hoang nhiều năm nay, không có người ở đang xuống cấp trầm trọng. Các thiết bị, vật tư trong căn hộ chúng tôi ghé vào đã hoen gỉ, bong tróc ẩm mốc. Những căn còn lại chắc cũng không khá hơn vì bỏ hoang lâu nay.

Nàng nhìn anh rồi nghẹn ngào ôm chầm lấy người bảo vệ mà khóc, tiếng khóc nàng nức nở giấu vào ngực áo của ông. Những tấm ảnh từ tay nàng rơi xuống đất, anh vội nhặt lên. Đó là những tấm ảnh anh đã từng thấy trên mạng, khi gõ tìm tên của nàng, những tấm ảnh đầy lễ nghi, cao sang, đẹp đẽ, đánh dấu những thành công của nàng trên mảnh đất này, quê hương thứ hai của nàng. Trong khoảnh khắc ấy, anh chợt nhớ rằng suốt những năm tháng thiếu niên, nàng dường như luôn cười với anh, rất nhiều… 

Lãnh đạo Q.11 cho biết từ những khó khăn tồn tại ban đầu như không có đầu mối tập trung định hướng dẫn đến các điểm kinh doanh hàng ăn chiếm dụng vỉa hè, chèo kéo khách hàng ảnh hưởng đến an ninh trật tự tại khu vực, chính quyền địa phương đã quyết tâm xây dựng khu vực kinh doanh ăn uống tại tuyến đường Hà Tôn Quyền trở thành Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền với mô hình Tổ quản lý tập trung - tự quản, hoạt động với mục tiêu văn minh, an toàn vệ sinh thực phẩm và chấp hành nghiêm các quy định về quản lý Nhà nước.

Trong khi đó, CLB Bắc Ninh cũng có sự thay đổi bắt buộc khi Nguyễn Thế Thắng bị đau, được thế chỗ bằng cựu tuyển thủ U.23 Việt Nam Nguyễn Quang Tình (36 tuổi).